Tous les midis de la semaine :
1 Plat + 1 Dessert au choix dans le Menu BIB Gourmand
Filet de Sandre Vapeur, Purée de Poivrons Doux, Emulsion d’Homard.
Mignon de Bœuf BBB Pôelé Béarnaise Maison, Pommes Allumettes.
Filet Pur de Pata Negra en Persillade, Mange-Tout, Jus de Veau à la Sauge.
Suprême de Pintade à l’Orange et gingembre, Croquettes Artisanales, Salade Mêlée
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Tarte au Citron Maison, Coulis de Fruits Rouges.
Ile Flottante, Crème Anglaise, Pralin & Sirop d’Erable.
Mousse en Symbiose, Caramel Beurre Salé, Biscuit Speculoos.
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