Tous les midis de la semaine :
1 Plat + 1 Dessert au choix dans le Menu BIB Gourmand
Filet de Marcassin, Sauté de Choux de BXL, Guanciale, Sauce Poivrade
Sandre « Vapeur», Purée d’ Endives, Sauce au Vin Jaune et Estragon
Mignon de Bœuf Poêlé, Béarnaise Maison, Pommes Allumettes
Cuisse de Canard Confite, Chicon Braisé, Sauge, Frittes de Rösti
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Ile Flottante, Crème Anglaise, Pralin et Caramel au Beurre Salé
Tarte au Sucre « Recette Maison »
Tiramisu Della Casa
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